Author Archives: admin

สถานที่จัดเลี้ยง เทคนิคการจัดงานไม่ซ้ำใคร            หากจะเปลี่ยนการจัดเลี้ยงธรรมดา ให้เป็นไปตามไลฟ์สไตล์ของเราเก๋ๆด้วยการจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล ก็สามารถทำได้โดยการเพิ่มสีสันของงานได้หลากหลายแบบตามสไตล์เราเองอาจจะกำหนดรูปแบบ ธีมการจัดงานให้มีสีสันเพื่อความไม่น่าเบื่อของงานเลี้ยง หรืออาจจะเพิ่มกิจกรรมต่าง ๆระหว่างการจัดเลี้ยงก็เป็นสีสันของงานได้อีกด้วย            การตั้งชื่องานเลี้ยงเก๋ๆ ก็เป็นตัวช่วยให้งานดูดีมีเอกลักษณ์ ทำให้ผู้ที่มาร่วมงานรู้สึกสนุกตื่นเต้นได้            กำหนดธีมสีของงาน เป็นการจัดเลี้ยงแบบง่ายๆ ให้เข้ากับสถานที่จัดงานเลี้ยงเพียงแค่กำหนดสีก็สามารถสร้างรูปแบบงานที่แตกต่างได้แล้ว            กำหนดธีมเสื้อผ้า ในการมาร่วมงานเช่น ธีมวินเทจ ธีมนิทานในตำนาน ธีมอาชีพหมอ พยาบาล ครู ตำรวจ ก็จะทำให้นึกถึงความฝันในวัยเด็กกลับมามีชีวิตอีกครั้ง สถานที่จัดเลี้ยง เลือกให้เหมาะก็เก๋แล้ว            การเลือกสถานที่ในการจัดเลี้ยงแบบค็อกเทลนี้มีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก เช่นอาจจะเป็นริมสระน้ำ สวนหน้าบ้าน หรือในภายในอาคารก็สามารถจัดได้ง่ายๆ ตามที่เราสะดวก ขั้นตอนในการเลือกควรดูจากจำนวนแขกว่าแต่ละสถานที่เหมาะกับจำนวนแขกที่กำหนดไหม เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของแขกไหม            สถานที่จัดเลี้ยงริมสระน้ำ เหมาะกับวัยรุ่น วัยเริ่มต้นทำงาน การจัดงานริมสระน้ำมีข้อระวังคือความปลอดภัย เพราะงานเลี้ยงอาจมีการดื่มแอลกอฮอล์เจ้าของงานควรมีการดูแลป้องกันความปลอดภัยในส่วนนี้ให้มากๆ            สถานที่จัดเลี้ยงในสวน เหมาะกับการจัดเลี้ยงญาติ เพื่อน อาจมีกิจกรรมทางด้านดนตรีเพิ่มเข้ามาก็จะสร้างบรรยากาศได้ดีเลยทีเดียว ข้อดีของการจัดในสวนธรรมชาติจะช่วยผ่อนคลาย เด็กเล็กก็สามารถมาร่วมงานได้มีสถานที่กว้างขวางให้เด็กได้วิ่งเล่นและได้สัมผัสบรรยากาศธรรมชาติ            สถานที่จัดเลี้ยงในอาคาร อาจจะเป็นอาคารแต่งแนววินเทจ แนวสไตล์อังกฤษ หรือแบบแนวบาหลี…

สถานที่จัดงานแต่งกับการสร้างบรรยากาศ          การสร้างบรรยากาศให้โรแมนติกในงานแต่งงานเป็นอีกอย่างที่ทำให้งานแต่งงานดูอบอุ่น แสนหวานและสร้างความประทับใจให้กับคู่รักบ่าวสาว ทำให้ป็นที่น่าจดจำในวันสำคัญทั้งแขกที่มาร่วมงานและเจ้าบ่าวเจ้าสาว โดยสถานที่จัดงานแต่งงานหลาย ๆ แห่งก็จะมีบริการในด้านต่าง ๆ เช่น การสร้างบรรยากาศด้วย แสง สี และเสียง ซึ่งเป็นองค์ประกอบอย่างหนึ่งที่ทุกงานจะขาดไม่ได้เพราะจะทำให้บรรยากาศในงานดูมีสีสันและครื้นเครง นอกจากนั้นอีกอย่างก็คือการนำเอาดอกไม้มาประดับตกแต่งเพื่อสร้างบรรยากาศให้หอมหวล ดูสวยงามอ่อนหวานเปรียบดั่งความรักของเจ้าบ่าวเจ้าสาว ซึ่งในปัจจุบันการนำเอาดอกไม้สดเข้ามาเป็นตัวหลักในการตกแต่งงานแต่งงาน เป็นที่นิยมอย่างมากเพราะการเพิ่มสีสัน เติมแต่งความหวานชื่นด้วยดอกไม้นั้นทำให้งานดูไม่ซ้ำซาก ซึ่งการประดับตกแต่งงานด้วยดอกไม้อาจจะเป็นการนำมาประดับแซมเพิ่มเติมตามมุมต่าง ๆ ของงาน ซึ่งรูปแบบการจัดดอกไม้ก็มีหลายรูปแบบไม่ตายตัว ทั้งรูปแบบการจัดภายในและภายนอกอาคาร สถานที่จัดงานแต่ง  กับไอเดียการตกแต่งดอกไม้            การนำเอาดอกไม้มาจัดสถานที่จัดงานแต่ง สามาถนำมาจัดได้หลากหลายรูปแบบ หลายสไตล์ วันนี้เรามีตัวอย่างมาเสนอเป็นไอเดียนะคะ       1.การนำดอกไม้มาประดับตามโต๊ะเก้าอี้ จะเป็นลักษณะการนำดอกไม้ดอกเล็ก ๆ หรือช่อเล็ก ๆ มาแซม ตามโต๊ะอาหารตามเก้าอี้ แต่แนะนำเลือกดอกไม้ที่แข็งแรงหน่อยนะคะเนื่องจากจะอยูใกล้กับแขกที่มาร่วมงาน แค่นี้ก็จะเพิ่มความสวยงามให้งานแต่งของเราแล้วนะคะ       2.กำแพงดอกไม้ จัดเซ็ทใหญ่สะใจไปเลยการนำเอาดอกไม้มาประดับเป็น กำแพงดอกไม้ใช้เป็นพื้นหลังถ่ายรูปสวยๆ เน้นดอกไม้เฉดสีเดียวหรือสีตามใจชอบกันมาจัดรูปแบบที่ชอบ อาจจะไล่โทนสี หรือ หรือใช้เป็นสีเดียวแล้วนำสีอื่นๆมาแซม ก็เก๋ดูดีไม่เบานะจ๊ะสาวๆ       3. แจกัน โคมไฟดอกไม้…

สถานที่จัดงานแต่งงาน กับความปลอดภัย            หลักการเลือกที่ไม่ควรมองข้าม เจ้าบ่าวเจ้าสาวควรตรวจสอบความปลอดภัยทั้งภายนอก และภายใน สถานที่จัดงานแต่งงาน โดยควรดูว่าสถานที่อยู่ในซอยลึก การเข้าออกสะดวกสบาย การสัญจรแออัดไหม ระหว่างทางมีความปลอดภัยหรือเปล่า ส่วนสถานที่จอดรถมีไฟส่องสว่างมากน้อยแค่ไหนและต้องมีความปลอดภัยต่อบุคคลและทรัพย์สิน อาจจะสอบถามเจ้าของสถานที่จัดงานแต่งว่ามีกล้องวงจรปิดไหม การปฏิบัติงานของ รปภ. ที่ดูแลสถานที่และที่สำคัญด้านในของสถานที่จัดงานแต่งควรตรวจสอบวัสดุและอุปกรณ์ให้ดีว่ามีอะไรชำรุดเสียหายไหม เนื่องจากมีความสำคัญต่อความปลอดภัยมากกับผู้มาร่วมงาน สถานที่จัดงานแต่งงาน เหมาะสมกับจำนวนแขก            แน่นอนว่าการกำหนดจำนวนแขกที่จะมาร่วมงานแต่งของคุณ คุณอาจจะยังไม่ทราบจำนวนที่แน่นอนได้ จึงจำเป็นที่จะต้องคำนวณคร่าวๆ เพื่อการจัดหาสถานที่จัดงานแต่ง ซึ่งการจัดหาสถานที่ก็ต้องคำนึงถึงกลุ่มแขกที่จะมาร่วมงานของคุณด้วย โดยการเลือกสถานที่จัดงานแต่งนั้น ควรสอบถามถึงจำนวนที่สามารถรองรับกับแขกได้มากสุด น้อยสุดเท่าไหร่ รวมถึงสถานที่จอดรถ สามารถรองรับได้ไหม และถ้าเกินความคาดหมาย สถานที่จัดงานแต่งสามารถจัดการปัญหาตรงนี้ได้มากน้อยแค่ไหน          และอีกอย่างที่ไม่สามารถปฎิเสธได้เลย คือบรรยากาศการจัดงาน เหมาะกับกลุ่มที่มาร่วมงานไหม  เหมาะกับสไตล์ของคู่บ่าวสาวหรือเปล่า สถานที่จัดงานแต่งงาน กับการบริการของทีมงาน            เนื่องจากการจัดเตรียมงานแต่ง คุณจะต้องดีลงานกับทางทีมงานของเจ้าของสถานที่จัดงานแต่งล่วงหน้าเป็นเวลาหลายเดือน คุณจะต้องมั่นใจว่าทางทีมงานจะสามารถร่วมงานกับคุณได้และสามารถจัดงานให้ออกมาตามแบบที่คุณกำหนดได้และต้องดูแลงานในวันสำคัญๆในชีวิตของคุณตลอดจนสามารถจัดงานแต่งออกมาอย่างราบรื่น หรือหากมีปัญหาทางทีมงานบริการต้องสามารถควบคุมและแก้ไขปัญหาได้และที่สำคัญทีมบริการเข้าใจความต้องการของเจ้าบ่าวเจ้าสาวจริงๆ พร้อมที่จะให้ข้อมูลและรายละเอียดต่างๆได้ครบถ้วน            เทคนิคในการเลือกสถานที่และทีมงาน คุณควรหาข้อมูลเพื่อประกอบการตัดสินใจในหลายๆด้าน  เช่น งบประมาณทั้งหมด รีวิวของสถานที่ สไตล์การตกแต่ง การบริการของทีมที่รับจัดงานแต่ง ไม่ว่าทางด้านอาหารจัดเลี้ยง หรือพิธีงานต่างๆควรนำมาประกอบกันเพื่อพิจารณา…

สถานที่จัดงานแต่งงาน บ่งบอกตัวเรา เมื่อคู่รักได้ตกลงปลงใจที่จะใช้ชีวิตคู่กันแล้ว คำถามต่อมาก็คือ เราจะแต่งงานกันที่ไหน ซึ่งการเลือกสถานที่จัดงานแต่งงานที่จะถูกใจทั้ง สองฝ่ายนั้นมันไม่ใช่เรื่องง่ายเลยจริงๆ เพราะทั้งคู่ก็ย่อมอยากให้งานแต่งงานเป็นงานที่พิเศษ เป็นงานที่บ่งบอกถึงตัวตน บ่งบอกถึงความรัก ของแต่ละคู่และให้ประทับใจที่สุดในวันสำคัญของชีวิต แต่จะเลือกสถานที่จัดงานแต่งงาน อย่างไรล่ะเพื่อให้เหมาะกับเรา ลองมาดูกันว่าอะไรบ้างที่จะนำมาช่วยประกอบการตัดสินใจในการเลือกสถานที่แต่งงาน กำหนดสิ่งที่คู่บ่าวสาวอยากได้ร่วมกัน เช่นบรรยากาศในการจัดงานอยากได้ในสวน อยากจัดในห้องจัดเลี้ยง หรือจัดเองที่บ้าน ธีมงานแต่ง ธีมสีของการตกแต่งงาน รูปแบบการจัดงานทางพิธีทางศาสนา ลักษณะการจัดเลี้ยงแขก หากได้ข้อตกลงกันแล้วก็จะพอกำหนดรูปแบบงานคร่าวๆได้ ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนการเตรียมงานต่อๆไปได้ง่ายขึ้น และมองเห็นภาพกันมากชึ้นด้วย สถานที่จัดงานแต่งงาน กับขั้นตอนการเลือกสถานที่ เมื่อตกลงกันได้แล้วว่าสถานที่จัดงานแต่งงาน จะเป็นแบบไหนก็ถึงขั้นตอนที่มาเลือกแล้วว่าจะเป็นที่ไหน ในปัจจุบันสถานที่จัดงานแต่งงานคอยมีบริการอยู่หลากหลายที่ หลากหลายรูปแบบรวม ให้เลือกจัดงานตามความชอบทั้งราคาที่แตกต่างกันตาม บริการที่มีในแพ็คเกจ 1.กำหนดงบประมาณในการจัดงานและรูปแบบงาน ว่าเรามีงบประมาณในแต่ละส่วนเท่าไหร่ จะจัดงานในรูปแบบไหน จะจัดเป็นแบบ บุฟเฟต์ โต๊ะจีน หรือค็อกเทล 2.ทำเลที่ตั้งของสถานที่จัดงานงานแต่งงาน ควรจะเลือกที่เดินทางสะดวกสำหรับแขกมาร่วมงานและคู่บ่าวสาว 3.สิ่งอำนวยความสะดวกต่างๆ เช่นห้องน้ำ ที่นั่งพักผ่อนหรือที่สำหรับไว้ดูดบุหรี่ ประตู บันได หรือลิฟต์ มีไว้คอยบริการไหม 4.ห้องที่ใช้จัดเลี้ยงเพียงพอสำหรับแขกไหม รวมถึงสถานที่จอดรถ มีพอหรือเปล่า หากได้สถานที่ ที่ตรงตามความต้องการแล้วอย่าพึ่งตัดสินใจจอง หรือทำสัญญา…

จัดเลี้ยง จัดประชุมอย่างไร ให้ปลอดภัยจาก COVID-19 ภัยร้าย ภัยที่ลุกลามไปทั่วโลก กับโรคโคโรน่า หรือ ที่เราคุ้นเคยกันในชื่อ COVID-19 ซึ่งตอนนี้ทางรัฐบาลก็ได้ออกมาประกาศอย่างเด็ดขาดแล้วว่า ห้ามมีการจัดเลี้ยง หรือ มีการจัดงาน ไม่ว่าจะงานอะไรก็ตามที่ทำให้เกิดการชุมนุม ทำให้มีคนอยู่รวมตัวกันเยอะๆ ทำกิจกรรมที่ก่อให้เกิดการแพร่ระบาดของเชื่อโรคนี้ แต่อย่างไรก็ตาม ถ้าเราไม่สามารถที่จะเลี่ยงได้ แม้กระทั่งการจัดประชุมเล็กๆ ที่ไม่ใช่การรวมตัวใหญ่โตนัก การพูดคุยหรือจะเป็นต้องใช้สถานที่ต่างๆที่มีความเสี่ยง เราก็ต้องมีการจัดการ หรือมีมาตรการที่ปลอดภัยและถูกต้อง ทั้งตัวบุคคลเอง และสถานที่ที่ต้องใช้งานเพื่อจัดเลี้ยง หรือจัดประชุมต่างๆ จัดประชุมอย่างปลอดภัย กับมาตรการป้องกันที่ดีเยี่ยม 1. อันดับแรก ต้องเริ่มจากที่ตัวเราก่อนเลย ถ้าเราจำเป็นต้องมีการจัดประชุมหรือสัมมนาใดๆ เราต้องป้องกันทั้งตัวเราเองและผู้อื่นโดยการใส่หน้ากากอนามัยทุกครั้ง ตลอดเวลา เราไม่สามารถรู้ได้เลยว่าเชื้อโรคนั้นๆ จะมีอยู่ที่ใดบ้าง เราควรป้องกันไว้ก่อนที่จะสายเกินไป 2. นอกจากจะใส่หน้ากากอนามัยแล้ว มือที่มีการสัมผัสวัตถุหรือสิ่งของต่างๆก็ต้องสะอาดตลอดเวลาด้วย เรามีการสัมผัสสิ่งของโดยที่เราไม่รู้ตัวหรืออาจจะรู้ตัว และสิ่งของไม่ว่าจะเป็น กระเป๋าสตางค์ โทรศัพท์มือถือ หนังสือ เม้าส์ ทุกสิ่งทุกอย่างล้วนมีเชื้อโรค และเป็นแหล่งรวมเชื้อโรคทั้งนั้น เราควรล้างมือให้สะอาดทุกครั้ง ยิ่งในสถานการณ์ที่จัดเลี้ยงหรือจัดประชุม เราอาจจะต้องอยู่ในห้องแอร์ และต้องจับและสัมผัสกับสิ่งของต่างๆได้ง่าย เราควรมีเจลแอลกอฮอล์เพื่อล้างมือเป็นระยะๆ โดยเจลแอลกอฮอลนั้น…

งานแต่งพิธีเช้า ลำดับขั้นตอนการแต่งงานแบบไทย งานแต่งพิธีเช้าแบบไทย หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยเข้าใจซักเท่าไหร่ ว่ามีขั้นตอนอย่างไรบ้าง และแต่ละขั้นตอน ต้องทำอะไรบ้าง วันนี้ About you จะมาอธิบายขั้นตอนหลักๆ และรายละเอียดคร่าวๆว่าการประกอบพิธีงานแต่งในช่วงเช้า ต้องปฏิบัติอย่างไรบ้าง พิธีสงฆ์ – จะนิยมนิมนต์พระ 9 รูป เพื่อเสริมสร้างความเป็นสิริมงคล จะมีการสวดมนต์และตักบาตร ตามประเพณีคือ ให้คู่บ่าวสาวได้ทำบุญร่วมชาติ ตักบาตรร่วมขันกันนั่นเอง จากนั้นก็กรวดน้ำ ตั้งจิตรับพรจากพระสงฆ์เป็นสิริมงคลของการเริ่มต้นชีวิตคู่ พิธีแห่ขันหมาก – ประกอบไปด้วยขันหมากเอก และขันหมากโท มีขบวนกองยาวนำหน้าเพื่อความสนุกสนานครึกครื้น และต่อด้วยขันหมากเอกและขันหมากโท พิธีนี้เจ้าบ่าวจะเป็นผู้อยู่ในขบวนแห่ แต่เจ้าสาวต้องรออยู่ที่บ้าน ร้องโห่รับกับ 3 ครั้ง จากนั้นผู้ใหญ่ฝ่ายเจ้าสาวจะออกไปต้อนรับพร้อมเด็กสาวที่ถือพานไว้ต้อนรับ และขบวนขันหมากจึงเข้าไปในบ้าน แต่ต้องผ่านประตูเงิน ประตูทอง ก่อน โดยเจ้าบ่าวต้องเตรียมซองหรืออาจมีการละเล่นเล็กๆน้อยๆเพื่อแสดงออกถึงความรักที่มีต่อเจ้าสาวเพื่อขอผ่านประตู ถึงจะผ่านเข้าไปรับเจ้าสาวได้ เพื่อมาทำพิธีการถัดไป พิธีสู่ขอและนับสินสอด – เมื่อผ่านประตูเงินประตูทองและไปรับเจ้าสาวมาแล้ว ต่อไปเป็นขั้นตอนที่ต้องนำพานมาวางเรียงเพื่อเปิดพานสินสอดและทำการนับสินสอด ผู้ใหญ่จะมีการโรยข้าวตอก ดอกไม้ ถั่ว งา ใบเงิน ใบทอง ลงในพานสินสอด…

ฤกษ์งานแต่ง 2563 ฤกษ์แต่งงานในปี 2563 ที่เป็นวันมงคลสำหรับบ่าว-สาว ที่กำลังจะตัดสินใจใช้ชีวิตคู่ร่วมกัน บางคู่อาจจะใช้ฤกษ์สะดวกในการแต่งงาน เพราะจะถือว่าฤกษ์สะดวกนั่นแหละดีที่สุดแล้ว อาจจะด้วยเพราะเวลาที่ตรงกันทั้งบ่าว-สาว และครอบครัวของทั้ง 2 ฝ่าย ด้วยสถานที่และเวลาที่เหมาะสม การเตรียมการที่ครบถ้วนพร้อมที่จะจัดงานแล้ว แต่บางคู่เขาจะถือฤกษ์มงคลเป็นหลัก เพื่อให้ชีวิตคู่หลังการแต่งงานเป็นสิริมงคล อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความเชื่อของแต่ละครอบครัว แต่วันนี้ About you จะเอาฤกษ์งามยามดีที่เหมาะกับการแต่งงานในปี 2563 มาให้เพื่อนๆได้พิจารณาดูกันในแต่ละเดือนค่ะ ฤกษ์งานแต่งกับการเตรียมความพร้อมของบ่าว-สาว เมื่อได้ฤกษ์แต่งงานที่เหมาะสมกันมาแล้ว ทีนี้ก็เป็นเรื่องของการเตรียมความพร้อมก่อนจะถึงวันจัดงาน ก่อนอื่นต้องมีการคุยกัน และทำความเข้าใจกันทั้ง 2 ฝ่าย ว่าทั้งคู่ตกลงปลงใจกันแล้วว่าจะใช้ชีวิตคู่ร่วมกัน คุยกับผู้ใหญ่ทั้ง 2 ฝ่ายให้ละเอียด สินสอดทองหมั้น การอยู่อาศัยหลังการแต่งงาน การหาสถานที่ในการจัดงานแต่งงานก็เป็นเรื่องสำคัญ สถานที่ก็ต้องตรงตามความต้องการ ตรงกับไลฟ์สไตล์ของทั้งคู่ การเลือกธีมในงาน ลิสรายชื่อผู้ที่จะมาร่วมงาน ดูคิวช่างแต่งหน้าทำผมให้พร้อมแต่เนิ่นๆ หาชุดแต่งงานที่คิดว่าวันนี้ฉันต้องสวยและหล่อที่สุด เมื่อใกล้ถึงวันงานเข้ามาทุกที 1 เดือนก่อนจะแต่งงานควรจะทำการลองชุดอีกสักครั้ง เพื่อความแน่ใจว่าหุ่นเราจะไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ผอมลง หรืออ้วนขึ้น เรียนเชิญญาติผู้ใหญ่อีกสักครั้งเพื่อเป็นการเตือนความจำว่าใกล้จะถึงวันแต่งงานของเราแล้วนะ เพื่อนเจ้าบ่าว เพื่อนเจ้าสาวก็ต้องพร้อมที่จะมาร่วมสนุกกันในวันแต่งงานแล้ว 1-2 สัปดาห์ก่อนแต่งงาน บ่าว-สาว…

รับจัดโต๊ะจีนและประวัติความเป็นมาของโต๊ะจีน โต๊ะจีน มีการสันนิษฐานว่ามาจากวัฒนธรรมการกินอาหารแบบคนจีน ซึ่งคนจีนจะอยู่กันเป็นครอบครัวใหญ่ จึงมีการรับประทานอาหารร่วมกันแบบนั่งล้อมกันบนโต๊ะ อาหารบนโต๊ะจีนมีมากมาย และใช้ตะเกียบเป็นหลัก ประกอบไปด้วยอาหาร 8-10 อย่างด้วยกัน (ชาวจีนถือว่าเลข 8 เป็นเลขมงคล) และอาหารจัน เป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยมานานและได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน โต๊ะจีนงานแต่ง งานจัดเลี้ยงยอดฮิต โต๊ะจีน บริการที่ทุกคนคุ้นเคยในการจัดเลี้ยงต่างๆ เป็นที่รู้จักและนิยมมานาน ส่วนมากจะมักจัดเลี้ยงโต๊ะจีนในงานแต่ง เป็นบริการรับจัดเลี้ยงที่ให้บริการอาหารพร้อมอุปกรณ์ในการรับประทานอาหาร จาน ชาม ช้อน ถ้วย ตะเกียบ แก้วน้ำ ฯลฯ มีผ้าคลุมโต๊ะและเก้าอี้สวยงาม น้ำเปล่าและน้ำอัดลมจะวางไว้บนโต๊ะพร้อมกับอุปกรณ์ในการรับประทานอาหารเลย โต๊ะ 1 โต๊ะ จะนั่งได้ประมาณ 8-10 คน ตามขนาดของโต๊ะ ในส่วนของอาหารจะไปปรุงอาหารที่หน้างาน ในทางเจ้าของสถานที่จึงต้องเตรียมที่ไว้สำหรับการทำอาหารด้วย มีพนักงานเสิร์ฟอาหารตลอดเวลา โดยจะเสิร์ฟตั้งแต่ออเดิร์ฟ เรียงไปตามลำดับความเหมาะสม และปิดท้ายด้วยของหวาน อาหารจะเสิร์ฟมาเป็นจาน หรือชาม ขนาดใหญ่ ที่ให้สามารถแบ่งตักได้ทุกคนอย่างทั่วถึง ลำดับของอาหารจะแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มด้วยกัน คือ 1.ออเดิร์ฟ หรืออีกอย่างจะเรียกว่า อาหารเรียกน้ำย่อย…

รับจัดบุฟเฟต์ รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เป็นธุรกิจที่มีมากมายในปัจจุบัน และเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากในงานจัดเลี้ยงต่างๆ เนื่องจากเป็นบริการที่ครบถ้วนทั้งในเรื่องของอาหาร อุปกรณ์ และการบริการ ไม่ว่าจะงานแต่ง งานบวช งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ งานเลี้ยงบริษัท สัมมนาต่างๆ เพราะสะดวกสบายต่อผู้จัดงาน เจ้าภาพไม่ต้องตื่นเช้ามาจ่ายตลาดเอง ไม่ต้องทำอาหารเอง ไม่ต้องจัดเก็บงานเอง ไม่ต้องกังวลว่าอาหารจะเพียงพอสำหรับแขกหรือไม่ ถ้าคุณใช้บริการรับจัดบุฟเฟต์ คุณแค่เลือกเซ็ทที่ตรงตามความต้องการของคุณ และแขกที่มาในงาน เลือกเมนูอาหารที่ชอบและเหมาะสม เชิญแขก บอกจำนวนแขกแก่ผู้ให้บริการ และตกลงคุยรายละเอียดกันให้เรียบร้อย ตามด้วยชำระเงินมัดจำตามข้อตกลงที่ที่บริษัทนั้นๆได้มีไว้ เพียงแค่นี้ พอใกล้ถึงวันงาน ก็จะมีเจ้าหน้าที่โทรติดต่อไปคอนเฟิร์มวัน เวลา สถานที่ วันจัดงาน และรายละเอียดต่างๆ ส่วนวันงาน คุณแค่รอรับอาหารและบริการจากทางบริษัท สะดวกสบาย อาหารอร่อย บริการดี ไม่ต้องเหนื่อยเอง และงบก็ไม่บานปลายอีกด้วย รับจัดบุฟเฟต์ และบริการที่น่าประทับใจ การบริการรับจัดเลี้ยง หรือรับจัดบุฟเฟต์ แม้กระทั่งงานบริการทุกงานต้องคำนึงถึงการให้บริการของพนักงาน พนักงานทุกคนควรได้รับการอบรมที่ดีในทุกๆเรื่องที่เกี่ยวข้อง ทั้งเรื่องความสะอาด ปลอดภัย และมารยาทในการให้บริการ ไม่ว่าจะพนักงานที่ออกหน้างาน หรือพนักงานหลังบ้าน ต้องมีการเทรนนิ่งในส่วนต่างๆที่ตนเองรับผิดชอบ เช่น พนักงานในส่วนของทำครัว ก็ต้องได้รับการเทรนนิ่งในเรื่องของความสะอาด และความปลอดภัยเป็นอันดับหนึ่ง…

คอฟฟี่เบรค จัดเลี้ยงอาหารว่าง และความเป็นมาของคอฟฟี่เบรค  ใครที่มีโอกาสได้เข้าร่วมกระประชุม หรือสัมมนาบ่อยๆ ก็จะคุ้นชินกับการจัดเลี้ยงแบบคอฟฟี่เบรค การจัดเลี้ยงแบบคอฟฟี่เบรคนั้น เป็นการจัดเลี้ยงในช่วงเวลาสั้นๆ ใช้เป็นของว่างรองท้องในการพักเบรค ระหว่างการประชุม สัมมนา หรือแม้แต่งานอวมงคล งานศพ ก็สามารถใช้คอฟฟี่เบรคในการเลี้ยงแขกที่มาร่วมงานได้ ส่วนมากอาหารในคอฟฟี่เบรคจะเป็นขนมปัง เบเกอรี่ หรือขนมที่สามารถทานได้ง่าย คู่กับกาแฟหรือชา ตามใจชอบ  คอฟฟี่เบรค กับประวัติความเป็นมา ในส่วนที่มาที่ไปของการจัดคอฟฟี่เบรค มีการคาดเดากันว่า ในการประชุมแห่งหนึ่ง ในระหว่างที่มีการประชุมอย่างเคร่งเครียด นักธุรกิจคนหนึ่งเกิดคิดงานไม่ออก จึงเดินออกมาจากห้องประชุมเพื่อมาหาน้ำดื่ม แต่ปรากฏว่ามีแต่กาแฟ เขาจึงดื่มกาแฟและมองออกไปที่หน้าต่าง มองวิวที่มีแต่หิมะ หลังจากนั้นเขาก็คิดงานออก เขาจึงรู้สึกว่าการได้ออกมาพักผ่อนสมองเป็นสิ่งที่ดี และทำให้สมองปลอดโปร่ง สามารถคิดงานออก เขาจึงให้ทุกคนมีการพักเบรค เพื่อได้ออกมาหาอะไรรองท้อง ได้พักจิบกาแฟ ได้พูดคุยกันในเวลาบ่าย 2 ของทุกวันในการประชุม  คอฟฟี่เบรคกับเวลาที่เหมาะสมในการจัด  เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการจัดคอฟฟี่เบรค คือช่วงระยะเวลาประมาณ 10.00 น. และ 14.00 น. เพราะเป็นช่วงเวลาที่สมองจะมีความล้าในการคิดมากที่สุด จึงจัดให้มีคอฟฟี่เบรกในเวลานี้ มีการแลกเปลี่ยนความเห็น แลกเปลี่ยนความรู้กันในเรื่องของการประชุมต่างๆ และเป็นการพักผ่อนสมองไปด้วย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับเจ้าของงานว่าจะให้จัดเบรคในช่วงเวลาใด และบริการรับจัดคอฟฟี่เบรคก็มีมากมายด้วยกัน…