Category Archives: Uncategorized

ฤกษ์งานแต่ง 2563 ฤกษ์แต่งงานในปี 2563 ที่เป็นวันมงคลสำหรับบ่าว-สาว ที่กำลังจะตัดสินใจใช้ชีวิตคู่ร่วมกัน บางคู่อาจจะใช้ฤกษ์สะดวกในการแต่งงาน เพราะจะถือว่าฤกษ์สะดวกนั่นแหละดีที่สุดแล้ว อาจจะด้วยเพราะเวลาที่ตรงกันทั้งบ่าว-สาว และครอบครัวของทั้ง 2 ฝ่าย ด้วยสถานที่และเวลาที่เหมาะสม การเตรียมการที่ครบถ้วนพร้อมที่จะจัดงานแล้ว แต่บางคู่เขาจะถือฤกษ์มงคลเป็นหลัก เพื่อให้ชีวิตคู่หลังการแต่งงานเป็นสิริมงคล อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับความเชื่อของแต่ละครอบครัว แต่วันนี้ About you จะเอาฤกษ์งามยามดีที่เหมาะกับการแต่งงานในปี 2563 มาให้เพื่อนๆได้พิจารณาดูกันในแต่ละเดือนค่ะ ฤกษ์งานแต่งกับการเตรียมความพร้อมของบ่าว-สาว เมื่อได้ฤกษ์แต่งงานที่เหมาะสมกันมาแล้ว ทีนี้ก็เป็นเรื่องของการเตรียมความพร้อมก่อนจะถึงวันจัดงาน ก่อนอื่นต้องมีการคุยกัน และทำความเข้าใจกันทั้ง 2 ฝ่าย ว่าทั้งคู่ตกลงปลงใจกันแล้วว่าจะใช้ชีวิตคู่ร่วมกัน คุยกับผู้ใหญ่ทั้ง 2 ฝ่ายให้ละเอียด สินสอดทองหมั้น การอยู่อาศัยหลังการแต่งงาน การหาสถานที่ในการจัดงานแต่งงานก็เป็นเรื่องสำคัญ สถานที่ก็ต้องตรงตามความต้องการ ตรงกับไลฟ์สไตล์ของทั้งคู่ การเลือกธีมในงาน ลิสรายชื่อผู้ที่จะมาร่วมงาน ดูคิวช่างแต่งหน้าทำผมให้พร้อมแต่เนิ่นๆ หาชุดแต่งงานที่คิดว่าวันนี้ฉันต้องสวยและหล่อที่สุด เมื่อใกล้ถึงวันงานเข้ามาทุกที 1 เดือนก่อนจะแต่งงานควรจะทำการลองชุดอีกสักครั้ง เพื่อความแน่ใจว่าหุ่นเราจะไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ผอมลง หรืออ้วนขึ้น เรียนเชิญญาติผู้ใหญ่อีกสักครั้งเพื่อเป็นการเตือนความจำว่าใกล้จะถึงวันแต่งงานของเราแล้วนะ เพื่อนเจ้าบ่าว เพื่อนเจ้าสาวก็ต้องพร้อมที่จะมาร่วมสนุกกันในวันแต่งงานแล้ว 1-2 สัปดาห์ก่อนแต่งงาน บ่าว-สาว…

รับจัดโต๊ะจีนและประวัติความเป็นมาของโต๊ะจีน โต๊ะจีน มีการสันนิษฐานว่ามาจากวัฒนธรรมการกินอาหารแบบคนจีน ซึ่งคนจีนจะอยู่กันเป็นครอบครัวใหญ่ จึงมีการรับประทานอาหารร่วมกันแบบนั่งล้อมกันบนโต๊ะ อาหารบนโต๊ะจีนมีมากมาย และใช้ตะเกียบเป็นหลัก ประกอบไปด้วยอาหาร 8-10 อย่างด้วยกัน (ชาวจีนถือว่าเลข 8 เป็นเลขมงคล) และอาหารจัน เป็นอาหารที่คนไทยคุ้นเคยมานานและได้รับความนิยมอยู่ในปัจจุบัน โต๊ะจีนงานแต่ง งานจัดเลี้ยงยอดฮิต โต๊ะจีน บริการที่ทุกคนคุ้นเคยในการจัดเลี้ยงต่างๆ เป็นที่รู้จักและนิยมมานาน ส่วนมากจะมักจัดเลี้ยงโต๊ะจีนในงานแต่ง เป็นบริการรับจัดเลี้ยงที่ให้บริการอาหารพร้อมอุปกรณ์ในการรับประทานอาหาร จาน ชาม ช้อน ถ้วย ตะเกียบ แก้วน้ำ ฯลฯ มีผ้าคลุมโต๊ะและเก้าอี้สวยงาม น้ำเปล่าและน้ำอัดลมจะวางไว้บนโต๊ะพร้อมกับอุปกรณ์ในการรับประทานอาหารเลย โต๊ะ 1 โต๊ะ จะนั่งได้ประมาณ 8-10 คน ตามขนาดของโต๊ะ ในส่วนของอาหารจะไปปรุงอาหารที่หน้างาน ในทางเจ้าของสถานที่จึงต้องเตรียมที่ไว้สำหรับการทำอาหารด้วย มีพนักงานเสิร์ฟอาหารตลอดเวลา โดยจะเสิร์ฟตั้งแต่ออเดิร์ฟ เรียงไปตามลำดับความเหมาะสม และปิดท้ายด้วยของหวาน อาหารจะเสิร์ฟมาเป็นจาน หรือชาม ขนาดใหญ่ ที่ให้สามารถแบ่งตักได้ทุกคนอย่างทั่วถึง ลำดับของอาหารจะแบ่งออกเป็น 5 กลุ่มด้วยกัน คือ 1.ออเดิร์ฟ หรืออีกอย่างจะเรียกว่า อาหารเรียกน้ำย่อย…

รับจัดบุฟเฟต์ รับจัดเลี้ยงนอกสถานที่ เป็นธุรกิจที่มีมากมายในปัจจุบัน และเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมมากในงานจัดเลี้ยงต่างๆ เนื่องจากเป็นบริการที่ครบถ้วนทั้งในเรื่องของอาหาร อุปกรณ์ และการบริการ ไม่ว่าจะงานแต่ง งานบวช งานทำบุญขึ้นบ้านใหม่ งานเลี้ยงบริษัท สัมมนาต่างๆ เพราะสะดวกสบายต่อผู้จัดงาน เจ้าภาพไม่ต้องตื่นเช้ามาจ่ายตลาดเอง ไม่ต้องทำอาหารเอง ไม่ต้องจัดเก็บงานเอง ไม่ต้องกังวลว่าอาหารจะเพียงพอสำหรับแขกหรือไม่ ถ้าคุณใช้บริการรับจัดบุฟเฟต์ คุณแค่เลือกเซ็ทที่ตรงตามความต้องการของคุณ และแขกที่มาในงาน เลือกเมนูอาหารที่ชอบและเหมาะสม เชิญแขก บอกจำนวนแขกแก่ผู้ให้บริการ และตกลงคุยรายละเอียดกันให้เรียบร้อย ตามด้วยชำระเงินมัดจำตามข้อตกลงที่ที่บริษัทนั้นๆได้มีไว้ เพียงแค่นี้ พอใกล้ถึงวันงาน ก็จะมีเจ้าหน้าที่โทรติดต่อไปคอนเฟิร์มวัน เวลา สถานที่ วันจัดงาน และรายละเอียดต่างๆ ส่วนวันงาน คุณแค่รอรับอาหารและบริการจากทางบริษัท สะดวกสบาย อาหารอร่อย บริการดี ไม่ต้องเหนื่อยเอง และงบก็ไม่บานปลายอีกด้วย รับจัดบุฟเฟต์ และบริการที่น่าประทับใจ การบริการรับจัดเลี้ยง หรือรับจัดบุฟเฟต์ แม้กระทั่งงานบริการทุกงานต้องคำนึงถึงการให้บริการของพนักงาน พนักงานทุกคนควรได้รับการอบรมที่ดีในทุกๆเรื่องที่เกี่ยวข้อง ทั้งเรื่องความสะอาด ปลอดภัย และมารยาทในการให้บริการ ไม่ว่าจะพนักงานที่ออกหน้างาน หรือพนักงานหลังบ้าน ต้องมีการเทรนนิ่งในส่วนต่างๆที่ตนเองรับผิดชอบ เช่น พนักงานในส่วนของทำครัว ก็ต้องได้รับการเทรนนิ่งในเรื่องของความสะอาด และความปลอดภัยเป็นอันดับหนึ่ง…

คอฟฟี่เบรค จัดเลี้ยงอาหารว่าง และความเป็นมาของคอฟฟี่เบรค  ใครที่มีโอกาสได้เข้าร่วมกระประชุม หรือสัมมนาบ่อยๆ ก็จะคุ้นชินกับการจัดเลี้ยงแบบคอฟฟี่เบรค การจัดเลี้ยงแบบคอฟฟี่เบรคนั้น เป็นการจัดเลี้ยงในช่วงเวลาสั้นๆ ใช้เป็นของว่างรองท้องในการพักเบรค ระหว่างการประชุม สัมมนา หรือแม้แต่งานอวมงคล งานศพ ก็สามารถใช้คอฟฟี่เบรคในการเลี้ยงแขกที่มาร่วมงานได้ ส่วนมากอาหารในคอฟฟี่เบรคจะเป็นขนมปัง เบเกอรี่ หรือขนมที่สามารถทานได้ง่าย คู่กับกาแฟหรือชา ตามใจชอบ  คอฟฟี่เบรค กับประวัติความเป็นมา ในส่วนที่มาที่ไปของการจัดคอฟฟี่เบรค มีการคาดเดากันว่า ในการประชุมแห่งหนึ่ง ในระหว่างที่มีการประชุมอย่างเคร่งเครียด นักธุรกิจคนหนึ่งเกิดคิดงานไม่ออก จึงเดินออกมาจากห้องประชุมเพื่อมาหาน้ำดื่ม แต่ปรากฏว่ามีแต่กาแฟ เขาจึงดื่มกาแฟและมองออกไปที่หน้าต่าง มองวิวที่มีแต่หิมะ หลังจากนั้นเขาก็คิดงานออก เขาจึงรู้สึกว่าการได้ออกมาพักผ่อนสมองเป็นสิ่งที่ดี และทำให้สมองปลอดโปร่ง สามารถคิดงานออก เขาจึงให้ทุกคนมีการพักเบรค เพื่อได้ออกมาหาอะไรรองท้อง ได้พักจิบกาแฟ ได้พูดคุยกันในเวลาบ่าย 2 ของทุกวันในการประชุม  คอฟฟี่เบรคกับเวลาที่เหมาะสมในการจัด  เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการจัดคอฟฟี่เบรค คือช่วงระยะเวลาประมาณ 10.00 น. และ 14.00 น. เพราะเป็นช่วงเวลาที่สมองจะมีความล้าในการคิดมากที่สุด จึงจัดให้มีคอฟฟี่เบรกในเวลานี้ มีการแลกเปลี่ยนความเห็น แลกเปลี่ยนความรู้กันในเรื่องของการประชุมต่างๆ และเป็นการพักผ่อนสมองไปด้วย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นก็ขึ้นอยู่กับเจ้าของงานว่าจะให้จัดเบรคในช่วงเวลาใด และบริการรับจัดคอฟฟี่เบรคก็มีมากมายด้วยกัน…

การจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล การจัดเลี้ยงแบบค็อกเทล เป็นการจัดเลี้ยงแบบง่ายๆ ที่จะไม่ค่อยเน้นพิธีรีตองมากนัก ส่วนมากจะใช้จัดเลี้ยงในงานแต่ง หรือปาร์ตี้กับครอบครัว เพื่อนฝูงเสียมากกว่า ในส่วนของผู้ให้บริการจะคิดราคาเป็นต่อท่าน ขึ้นอยู่กับราคาแพ็กเกจและราคาโปรโมชั่นของแต่ละที่ และบริการจัดเลี้ยงค็อกเทลจะมีบริการแค่โต๊ะไลน์อาหารเท่านั้น จะไม่มีชุดโต๊ะเก้าอี้เหมือนโต๊ะจีน หรือบุฟเฟ่ต์ เพราะจะเน้นพบปะสังสรรค์ พบปะพูดคุยกันในหมู่เพื่อนฝูง อย่างมากก็มีโต๊ะ Standing Table ไว้สำหรับวางอาหาร บรรยากาศจะสนุกสนาน เป็นกันเอง สามารถพูดคุยกันได้อย่างใกล้ชิด บริการนี้จึงไม่ค่อยเหมาะสมกับผู้สูงอายุสักเท่าไหร่ เพราะจะไม่มีเก้าอี้ไว้สำหรับนั่ง และต้องเดินไปตักอาหารเอง อาหารจะเป็นอาหารที่รับประทานได้ง่าย เป็นชิ้นพอดีคำ และมีอาหารหลากหลายให้เลือก ไม่ว่าจะไทย จีน นานาชาติ เป็นต้น  อาหารที่นิยมในการจัดปาร์ตี้ค็อกเทลจะมีอะไรบ้าง เราจะยกตัวอย่างคร่าวๆให้ได้ชมกัน 1.คานาเป้ – คานาเป้กุ้ง คานาเป้ไก่ เป็นต้น 2.แซนวิช – แซนวิชไก่อบ แซนวิชหมูอบ แซนวิชทูน่า เป็นต้น 3.สลัด – สลัดมักกะโรนีทูน่าผักสด สลัดมันฝรั่ง สลัดผลไม้ เป็นต้น 4.ออเดิร์ฟ หรือ อาหารทานเล่น – ขนมจีบ…

แต่งงานพิธีเช้า ประเพณีสิริมงคลของบ่าวสาว การแต่งงาน ประเพณีสำคัญของคนไทยที่แสดงให้เห็นถึงความเป็นผู้ใหญ่ มีความรับผิดชอบมากขึ้น พร้อมที่จะมีครอบครัวเป็นของตัวเองแล้ว โดยต้องได้รับการยอมรับจากผู้ใหญ่ของทั้ง 2 ฝ่าย ทุกวันนี้น้อยคนนักจะรู้ลำดับพิธีการแต่งงานที่ครบถ้วนสมบูรณ์แบบที่มีมาตั้งแต่สมัยก่อน สำหรับพิธีในช่วงเช้าของการแต่งงานนั้น ส่วนมากมักจะเริ่มในช่วงเวลา 09.19 น. ซึ่งเป็นเลขมงคลที่สุดในการแต่งงาน งานแต่งพิธีเช้า ลำดับขั้นตอนการแต่งงานแบบไทย การแต่งงานแบบไทยนั้นเป็นประเพณีที่มีรายละเอียดเล็กๆน้อยๆเยอะมาก และเป็นประเพณีที่มีเสน่ห์ แต่ในปัจจุบันพิธีอาจมีการปรับเปลี่ยนให้รวบรัดมากขึ้น มีการหมั้นและพิธีแต่งงานในวันเดียวกันไปเลย 3minutesfood จะมาบอกลำดับพิธีที่อยู่ในงานแต่งงานพิธีเช้าทั้ง 7 พิธี พิธีสงฆ์ – จะนิยมนิมนต์พระ 9 รูป เพื่อเสริมสร้างความเป็นสิริมงคล จะมีการสวดมนต์และตักบาตร จากนั้นก็กรวดน้ำ รับพรจากพระสงฆ์ พิธีแห่ขันหมาก – ประกอบไปด้วยขันหมากเอก และขันหมากโท มีขบวนกองยาวนำหน้าเพื่อความสนุกสนานคึกครื้น และต่อด้วยขันหมากเอกและขันหมากโท พิธีนี้เจ้าบ่าวจะเป็นผู้อยู่ในขบวนแห่ แต่เจ้าสาวต้องรออยู่ที่บ้าน ร้องโห่รับกับ 3 ครั้ง โห่รับ 3 ครั้ง จากนั้นผู้ใหญ่ฝ่ายเจ้าสาวจะออกไปต้อนรับพร้อมเด็กสาวที่ถือพานไว้ต้อนรับ และขบวนขันหมากจึงเข้าไปในบ้าน แต่ต้องผ่านประตูเงิน ประตูทอง ก่อน โดยเจ้าบ่าวต้องเตรียมซองเพื่อขอผ่านประตู ถึงจะเข้าพิธีการถัดไป…